酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，祛风湿，现如今，酒制作已经成为一种文化，下面制酒设备带您了解简单的酒液制造过程，欢迎您的关注。

　　酒液的制作主要以糯米或大米、甜酒曲为原料，将糯米洗净后浸泡12到16小时，当手可以碾碎米粒时即可。将泡好的米放在蒸屉上蒸一个小时左右，制酒设备厂家建议大家在蒸屉上放一层白布，这样蒸出来的糯米口感更好。将蒸好的米冷却至室温，然后在上面洒少许凉开水，再将米饭放在30度左右的恒温箱中培养24到48小时，当米饭糖化变软后即可。

　　以上信息由山东琅琊王酒业有限公司小编整理编辑，如需了解详情，请电话详询，我们期待您的来电。